D'fhorbair an Dietitologist Pierre Dukan aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas, bunaithe ar a chleachtas 40 bliain, a raibh tóir air i maiseanna agus i ndaoine cáiliúla, mar shampla, Banríon Cambridge agus Jennifer Lopez. Seachnaíonn Ducan a lán aiste bia nó céim. Ag gach céim, ba chóir é a úsáid sa roghchlár táirgí incheadaithe a chuireann ní hamháin le meáchain caillteanas, ach freisin chun an toradh a baineadh amach a choinneáil ar feadh an tsaoil.
>
Rialacha bunúsacha aiste bia Ducan
Ba é bunús aiste bia Ducan na prionsabail seo a leanas: >
Tá laghdú ar ábhar calorie laethúil gan úsáid. > Éilíonn an dochtúir go dtagann laghdú gearrthéarmach ar ábhar calorie laethúil le linn aiste bia. Ag filleadh ar an ngnáth -aiste bia, tiocfaidh an meáchan a cuireadh ar leataobh ar ais láithreach. Dar le Ducan, níor chóir ach na táirgí sin nach gcruthaíonn i do roghchlár a úsáid ar do roghchlár.
Níl an srian i líon na dtáirgí a chaitear éifeachtach. > Is é atá i réim bia Ducan ná antipode de Monodietal. Tá cead aige úsáid a bhaint as roghchlár 100 táirgí ceadaithe in aon chainníocht chun mothú go hiomlán i rith an lae.
Úsáid laethúil bran coirce > - Riachtanas. An ráiteas ar Pierre Dukan gur féidir bran coirce a sháithiú go tapa, tocsainí agus tocsainí a bhaint den chorp. Gach lá ba chóir duit 1. 5-3 spúnóg bhoird de Bran a ithe, ag ól go forleathan le huisce.
Ní féidir leat a dhéanamh gan gníomhaíocht fhisiciúil. > Gan gníomhaíocht fhisiciúil, faoi réir an aiste bia, is féidir leat an pointe "gan cileagraim a dhó" a bhaint amach nuair a stopann an meáchan. Le hintinn fhisiciúil, oibríonn an corp go difriúil. De réir aiste bia Ducan, is gá siúlóidí fada a dhéanamh gach lá, moltar cleachtaí maidine a dhéanamh, spóirt nó folláine a imirt cúpla uair sa tseachtain, agus gan an t -ardaitheoir a úsáid.
De réir rialacha aiste bia Ducan, ba cheart 4 phríomhchéim a bhreathnú: >
Ionsaí céimnithe
Is é aiste bia an Ducan "ionsaí" an chéad chéim éifeachtach, a sholáthraíonn srianta crua ar an roghchlár. Is é an príomhsprioc atá aige ná saill a dhó atá carntha sa chorp. Déantar é trí tháirgí próitéine a ithe go heisiach le saill íosta.
Cuireann tomhaltas bianna próitéine ag aiste bia Ducan le sáithiúchán tapa, mar sin, laghdófar toirt cuid de bhéile amháin. Caitheann an corp níos mó fuinnimh ar thochailt próitéine ná mar a fhaigheann sé uaidh, agus mar thoradh air sin fágann an iomarca meáchain go tapa. Tá sé ag an gcéim "ionsaí" ar aiste bia Ducan go bhfuil meáchain caillteanas géar ann, a spreagann, de réir an dochtúra féin, céimeanna breise.
Sula mbreathnaíonn tú ar aiste bia Ducan, ba cheart é a shainiú go soiléir Céim "ionsaí" Céim > . Cinntear é bunaithe ar líon na bpunt breise: Suas le 5 kg = 3 lá; > Suas le 10 kg = 4 lá; > Suas le 15 kg = 5 lá; > Suas le 20 kg = 6 lá; > Os cionn 30 kg = 7 lá. >
>
Le linn comhlíonadh "ionsaí" aiste bia Dukan, is gá cloí leis na rialacha seo a leanas: >
Cuir san áireamh sa roghchlár laethúil an úsáid a bhaintear as 1. 5 STIP de chosáin coirce, ag ól go forleathan le huisce. Le éadulaingt aonair, is féidir leat ruán a chur in ionad Bran. Is gá 1. 5 lítear ar a laghad d'uisce íonaithe a ól gan gás in aghaidh an lae. Moltar cleachtaí maidine a dhéanamh. Le linn an aiste bia, tá sé riachtanach hiking a thógáil san aer úr ar feadh 20 nóiméad ar a laghad sa lá.
Táirgí ceadaithe
Aiste bia Dyukan "ionsaí" - Táirgí ceadaithe: >
- Feoil Lenten: laofheoil, capaill, mairteoil, muiceoil (6% saill), coinín;
- Éan (ach amháin i gcás lacha agus gé, a itear le haghaidh bia gan chraiceann): sicín, turcaí, gearga;
- Díofa: duáin, ae, teanga, scamhóga;
- Liamhás (nach mó ná 4% cion saille, a chaitear gan craiceann);
- Éisc i bhfoirm ar bith: amh, bácáilte, stánaithe, friochta, steamed;
- Bia mara;
- Uibheacha Quail agus Sicín: Próitéin i gcainníochtaí neamhtheoranta, buíocán níos mó ná 2 ríomhaire in aghaidh an lae;
- Íseal -FAT nó le céatadán íosta de chion saille táirgí déiríochta agus déiríochta;
- Iógart nádúrtha;
- Bataí portán (nach mó ná 7 ríomhaire ag béile amháin).
Mar bhreiseáin ar aiste bia Ducan sa chéim "ionsaí", ceadaítear dóibh: >
- Ola olóige, glasraí nó ráibe (1 stip in aghaidh an lae);
- Sú líomóide;
- Greamaigh trátaí (2 spúnóg bhoird in aghaidh an lae);
- Apple, soy, fínéagar balsamach;
- Luibheanna agus spíosraí: Síolta carway, tíme, Rosemary;
- Oinniúin;
- Púdar bácála taos, geilitín agus giosta in ullmhú miasa;
- Cornshons mar sneaiceanna (2 ríomhaire in aghaidh an lae);
- Ionadaithe siúcra.
Ag breathnú ar aiste bia Ducan, moltar taenna luibhe, dubh agus glasa a ól, decoctions caora, tinctures, caife, ach gan siúcra i rith an lae. Ba chóir an méid salainn a úsáidtear a laghdú chomh híseal agus is féidir.
Roghchlár do gach lá
Aiste bia Ducan - roghchlár do gach ceann acu don ionsaí céim (bricfeasta, lón, sneaiceanna tráthnóna, dinnéar): > Dé Luain: >
- Cáis teachín;
- Rolla feola le hubh;
- Kefir;
- Cíche sicín bruite.
Dé Máirt: >
- Omelette;
- Coinín i anlann trátaí;
- Kefir;
- Drado i anlann grilled líomóide.
Dé Céadaoin: >
- 2 uibheacha crua -bháite;
- Stéig mairteola le mustaird;
- Bainne;
- Cocktail bia mara.
Déardaoin: >
- Syrniki;
- Breac bácáilte san oigheann;
- Iógart nádúrtha;
- Tuirc stewed i anlann uachtarach.
Dé hAoine: >
- Curd Casserole;
- Cluas sturgeon;
- Ubh bhog;
- Tealons déanta as laofheoil i anlann trátaí.
Dé Sathairn: >
- Liamhás;
- Anraith sicín;
- Kefir;
- An bradán a bhácáiltear san oigheann.
Dé Domhnaigh: >
- Hamlet le liamhás;
- Scadán beagán saillte;
- Bainne;
- Tiomáint ó mhairteoil.
Céim an mhalartaithe
>
De réir aiste bia Ducan sa chéim "malartach", baintear an toradh mór chun cinn. Is é seo an príomhchéim chun meáchan a chailleadh. Cinntear a ré trí chailliúint an iomarca meáchain, is é sin, nuair a bhaintear an toradh inmhianaithe amach, ansin críochnaíonn an chéim "malartach" de réir aiste bia Ducan. Ag an bpointe seo, sa roghchlár, chomh maith le táirgí próitéine, cuirtear glasraí agus luibheanna atá saibhir i snáithín isteach.
Is féidir leat na glasraí ceadaithe a úsáid i gcáis agus san fhoirm chríochnaithe. Mar sin féin, ceadaítear iad sa roghchlár aiste bia Ducan ag an bpointe seo ní gach lá. Ba chóir dó laethanta próitéine a mhalartú go heisiach (de réir na céime "ionsaí") leis na laethanta nuair a cheadaítear glasraí agus luibheanna ar an roghchlár.
Malartú laethanta próitéine le measctha > De réir aiste bia Ducan, déantar é a chinneadh bunaithe ar an gcaillteanas inmhianaithe de mheáchan iomarcach: Suas le 10 kg = 1/1 > Suas le 20 kg = 2/2 > Ó 30 kg nó níos mó = 5/5 >
De réir aiste bia Ducan, sa chéim "mhalartaithe", is gá an tomhaltas laethúil de na brans mhin choirce a mhéadú go 2 spúnóg bhoird. De réir tásca aonair, is féidir bran cruithneachta nó ruán cruithneachta a chur ina n -ionad, a ghrúdaítear ar an uisce. Méadaíonn úsáid uisce íonaithe suas le 2 lítear in aghaidh an lae. Ba chóir go mbeadh gníomhaíocht fhisiciúil níos mó freisin. De réir aiste bia Ducan, is gá siúlóid a dhéanamh san aer úr 30 nóiméad ar a laghad sa lá le linn na céime "malartaithe". Ná déan dearmad ar chleachtaí maidine chun an toradh inmhianaithe ar chaillteanas meáchain a bhaint amach go gasta.
Cad is féidir, cad nach féidir a ithe?
Cad is féidir a ithe i gcéim na malartaithe de réir chóras Ducan: >
- Gach táirge próitéine atá inghlactha sa chéim "ionsaí";
- Gach spíosraí agus breiseáin atá san áireamh sa roghchlár céime "ionsaí";
- Glasraí agus glasa: Cucumbers, trátaí, piobar clog, pumpkin, asparagus, spionáiste, peirsil, sailéad, cabáiste, raidisí, zucchini, eggplant, oinniúin agus ar -dhéghláraithe, soilire, pónairí paiste, beets, cairéid;
- 1 úll gránna in aghaidh an lae;
- Beacáin.
Is é atá i gceist le céim thábhachtach den chéim "malartú" ar aiste bia Ducan ná gur féidir táirgí próitéine a cheadaítear sa chéad chéim a mheascadh go treallach, agus ní féidir ach dhá chineál in aghaidh an lae a roghnú as breise.
Sa chéim "Malartach" ag aiste bia Ducan, ba cheart na táirgí seo a leanas a eisiamh ón roghchlár: >
- Feoil agus éanlaith shailleacha (lacha, gé);
- Táirgí déiríochta gréisceach agus déiríochta;
- Prátaí, piseanna, pónairí, arbhar, lintilí;
- Avocados, ológa, ológa;
- Gránaigh, pasta agus táirgí bácála (seachas 2 phíosa aráin seagal in aghaidh an lae);
- Bácáil, milseoga milis, seacláid;
- Siúcra;
- Maonáis.
An roghchlár de réir lá
An chéim den mhalartán - roghchlár ar aiste bia Ducan (bricfeasta, lón, sneaiceanna tráthnóna, dinnéar): > Dé Luain: >
- Omelette;
- Cluas ó bhreac;
- Bainne;
- Coinín i anlann uachtar géar.
Dé Máirt: >
- Ubhagán i bhFraincis;
- Anraith uachtar sicín;
- Cúcamar, trátaí;
- Stéig mhairteola. Sailéad cabáiste bán.
Dé Céadaoin: >
- Cáis teachín. Úll;
- Cocktail bia mara;
- Ubh chrua -bhoile;
- Difriúil ó laofheoil.
Déardaoin: >
- Leite ruán;
- Anraith Tom Yam le ribí róibéis;
- Kefir;
- Stewed na Tuirce le glasraí.
Dé hAoine: >
- Iógart nádúrtha;
- Cíche sicín steamed;
- Liamhás;
- Bradán beagán saillte.
Dé Sathairn: >
- Rollaí cúcamar;
- Borsch le feoil;
- Iógart nádúrtha;
- Ronnach líonta le glasraí san oigheann.
Dé Domhnaigh: >
- Syrniki;
- Cutlets mairteola;
- Kefir;
- Anraith éisc.
>
Céim socraithe
Céim an chomhdhlúthaithe de réir chóras Ducan > Is imeacht de réir a chéile é ón aiste bia. Ag an am céanna, leanann duine ar aghaidh ag cailleadh meáchain, ach gan a bheith chomh dian sin, thart ar 400 gram in aghaidh na seachtaine. Ríomhtar fad na céime seo ina n -aonar, ag brath ar na cileagraim a cuireadh ar leataobh, bunaithe ar phrionsabal 1 kg de mheáchan a thit roimhe seo 10 lá de "chomhdhlúthú". Mar shampla, i gcás duine a chaill 6 kg, ba chóir go mbeadh fad na céime "comhdhlúthaithe" 60 lá.
Leathnaíonn roghchlár aiste bia Ducan sa chéim "comhdhlúthú": >
- Ní chuirtear torthaí milis leis, ach amháin bananaí, silíní agus fíonchaora. Ach níor cheart go sáródh an chuid laethúil incheadaithe de na torthaí ceadaithe méid an lár -úll.
- Tá cead aige cáis 6% a thabhairt isteach san aiste bia.
- Dhá uair sa tseachtain is féidir leat prátaí, rís, pasta, piseanna, pónairí agus pischineálaigh a úsáid ar an roghchlár.
- Ag an bpointe seo, méadaíonn an norm laethúil de bran mhin choirce go 3 spúnóg bhoird ag aiste bia Ducan. Ba chóir go mbeadh uisce glanta gan gás ar meisce 1. 5-2 lítear ar a laghad in aghaidh an lae.
Is gá gníomhaíocht fhisiciúil a bhreathnú, dul i mbun muirir nó folláine, siúlóidí fada a dhéanamh ó 30 go 60 nóiméad sa lá.
Gné den chéim de "chomhdhlúthú" aiste bia Ducan is ea an rud atá ar a dtugtar "Féastaí" > . Is béilí den sórt sin iad seo, nuair a cheadaítear é a ithe go hiomlán gach rud a thaitníonn leis an anam agus leis an mbolg. Socraítear iad uair sa tseachtain agus gan ach béile amháin, mar shampla, le haghaidh lóin. Chomh maith leis sin, ar aiste bia Ducan, ba chóir lá troscadh a dhéanamh uair sa tseachtain - próitéin. Is é sin, chun táirgí próitéine a úsáid go heisiach sa roghchlár de réir na céime "Attack".
Liosta na dtáirgí molta
Ceadaithe Táirgí aiste bia Ducan sa chéim chomhdhlúthaithe: >
- Gach táirge próitéine a cheadaítear sa chéim "ionsaí";
- Gach glasraí, breiseáin agus spíosraí a cheadaítear sa chéim "comhdhlúthaithe";
- Torthaí géar agus milis agus géar: oráistí, tangerines, grapefruit, úlla, kiwi, piorraí;
- Caora: melon agus watermelon nach mó ná 400 gram in aghaidh an lae;
- Rís, prátaí, arbhar arbhar, piseanna, pasta, stáirse -táirgí a bhaineann le 2 uair sa tseachtain;
- Cáis de 6% de chion saille nach mó ná 40 g in aghaidh an lae;
- Mil - 3 taespúnóg in aghaidh an lae;
- 2 slisní aráin.
Roghchlár mionsonraithe
Aiste bia Dyukan - roghchlár sa chéim chomhdhlúthaithe (bricfeasta, lón, sneaiceanna tráthnóna, dinnéar): > Dé Luain: >
- Min choirce le mil;
- Anraith sicín le núdail;
- Oráiste;
- Feoil i bhFraincis. Sailéad "Vitimín".
Dé Máirt: >
- Omlet le liamhás agus cáis;
- Borsch le feoil;
- Mandairínis, Kiwi;
- Pilaf le mairteoil. Cucumbers, trátaí, piobar na Bulgáire.
Dé Céadaoin: >
- Syrniki;
- Paelia le bia mara;
- Úll;
- Tuirc líonta le prúnaí san oigheann.
Déardaoin: >
- Cáis teachín le mil;
- Hodgepodge feola;
- Cúcamar, spionáiste;
- Prátaí mashed. Ae sicín. Sailéad cairéad.
>
Dé hAoine: >
- 2 uibheacha crua -bháite;
- "Feast" -gach rud is mian linn de réir aiste bia Ducan;
- Kefir;
- Anraith "Tom-yam" le bia mara.
Dé Sathairn: >
- Iógart nádúrtha;
- Bia mara;
- Kefir;
- Bowed ag Chop.
Dé Domhnaigh: >
- Curd Casserole;
- Cluas ó Sturgeon;
- Grapefruit;
- Pasta le cáis agus liamhás. Glas.
Céim cobhsaíochta
Is é an chéim cobhsaíochta aiste bia Ducan na rialacha maidir le hiompar bia nach mór a leanúint ar feadh an tsaoil chun an toradh a baineadh amach a choinneáil ar mheáchan a chailleadh agus gan an iomarca meáchain a fháil amach anseo.
De réir aiste bia Ducan, ba chóir duit cloí leis na 4 phrionsabal bunúsach sa chéim "cobhsaíochta": >
- Bain úsáid as 3 spúnóg bhoird de bran coirce agus ól 1. 5-2 lítear ar a laghad d'uisce neamh-shaibhriúil in aghaidh an lae;
- Tabhair aird ar leith ar do ghníomhaíocht fhisiciúil: seachain ardaitheoirí, déan siúlóidí laethúla ar feadh 30 nóiméad ar a laghad, déan cleachtaí maidine, déan páirt i bhfolláine;
- Uair sa tseachtain chun lá díluchtaithe próitéine a shocrú de réir na céime "ionsaí";
- Ina n -aiste bia laethúil, na táirgí go léir nó itheann siad de réir na céime "comhdhlúthaithe". Tá sé inmholta torthaí a úsáid sa roghchlár ar maidin.
De réir aiste bia Ducan, ní srian é an chéim "cobhsaíochta" a thuilleadh, ach stíl mhaireachtála. Ná bíodh imní ort faoi na laethanta saoire nuair is mian leat taitneamh a bhaint as aoibhneas cócaireachta, mar is féidir leat "féasta" a thabhairt ar an lá seo. An lá tar éis an "fhada den bholg", ba cheart an "ionsaí" próitéine a shocrú chun ró -mheáchan a sheachaint.
Táirgí ceadaithe agus toirmiscthe
Táirgí ceadaithe de réir chóras Ducan ag an gcéim cobhsaíochta: >
- Cineálacha feola íseal -feola (mairteoil, laofheoil, capall, muiceoil 6%, coinín);
- Feoil éanlaithe: sicín, turcaí (gan craiceann);
- Gach cineál éisc in aon éagsúlachtaí cócaireachta;
- Táirgí déiríochta agus déiríochta íseal -chumhachtaithe;
- Bia mara;
- Miondealú;
- Liamhás lean gan craiceann;
- Uibheacha sicín agus gearga;
- Caitear gach glasraí (prátaí agus pischineálaigh sa roghchlár níos mó ná 2 uair sa tseachtain);
- Torthaí (seachas silíní, bananaí agus fíonchaora), moltar é a úsáid sa chéad leath den lá;
- Mil 3 taespúnóg in aghaidh an lae;
- Arán (2 slis in aghaidh an lae), pasta;
- Líomóid, sú líomóide;
- Cócó;
- Beacáin;
- Ketchup, greamaigh trátaí (2 spúnóg bhoird in aghaidh an lae), adjika;
- Spíosraí agus breiseáin (peirsil, lus an choire, ginger, caraway, piobar);
- Geilitín, púdar bácála taos, giosta;
- Ola glasraí, olóige;
- Tae, caife, insiltí agus decoctions luibheanna gan siúcra.
>
Biachlár
An roghchlár don chéim de chobhsú ar aiste bia Ducan (bricfeasta, lón, sneaiceanna tráthnóna, dinnéar): > Dé Luain: >
- Pudding Curd;
- Anraith na hIorua le bradáin;
- Grapefruit;
- Stobhach glasraí leis an Tuirc.
Dé Máirt: >
- Omelette. Mandairínis;
- Brirer. Ae trosc;
- Kefir;
- Prátaí mashed. Scagadh Slurred. Sailéad Cabáiste.
Dé Céadaoin: >
- Leite ríse le bainne;
- Soxanka déanta as feoil roghnaithe;
- Liamhás;
- Iasc líonta. Sailéad glasraí úr.
Déardaoin: >
- Tá an ubh bog. Piorra;
- Cluas ón bhfoireann náisiúnta;
- Kefir;
- Stéig mairteola le mustaird.
Dé hAoine: >
- Muesli. Oráiste;
- Okroshka. Comhad heck;
- Kefir;
- Spaghetti le anlann Bolognaz.
Dé Sathairn: >
- Min choirce. Úll;
- "Feast" -gach rud is mian linn de réir aiste bia Ducan;
- Liamhás;
- Vinaigrette. Filléad Pipli.
Dé Domhnaigh: >
- Syrniki;
- Borsch le feoil;
- Grapefruit;
- Brig sicín. Pónairí páirce i anlann uachtarach.