Aiste bia le haghaidh gastritis

Is athlasadh é gastritis ar líneáil an bholg. Tá gastritis hypo- agus hyperacid (is é sin, le aigéadacht ard nó íseal).

Mar is eol, táirgeann an boilg aigéad hidreaclórach, a chinneann an t-ábhar an cineál gastritis. Tá ról ceannasach ag aiste bia i gcóireáil gastritis.

rialacha bunúsacha aiste bia

Is é príomhsprioc aiste bia le haghaidh gastritis cloí le aiste bia a chinntíonn díleá gnáth.

Ba chóir go mbeadh na nithe seo a leanas sa tábla cóireála le haghaidh gastritis (in aghaidh an lae):

• 90-100 gr. próitéiní (60% ainmhithe),
• 90-100 gr. saill (75% ainmhithe)
• 400-420 gr. carbaihiodráití.

Ba cheart go mbeadh an luach fuinnimh iomlán 2800-3000 kcal.

Rialacha cothaithe le haghaidh gastritis

Mód cumhachta

Ar an gcéad dul síos, ba chóir duit sceideal bia a leanúint (ag an am céanna). Ar an dara dul síos, le gastritis, ba chóir go mbeadh béilí codánach, 4-5 huaire sa lá, ach ag an am céanna is gá sneaiceanna a sheachaint (spreagann siad secretion sú gastrach "iomarca" agus laghdaítear a tháirgeadh le linn bricfeasta / lón / dinnéar, rud a chuireann isteach ar phróisis próiseála agus comhshamhlaithe bia).

Ba cheart léamh agus ithe, breathnú ar an teilifís agus “ithe agus tú ag rith” a eisiamh go hiomlán.

Eolas ar an mbeart

Le gastritis, tá an rá "tar éis ithe ba chóir go mbeadh mothú ar ocras beag" níos ábhartha ná riamh.

Ar an gcéad dul síos, ní tharlaíonn an mothú iomlánachta ach 10-15 nóiméad tar éis ithe, agus, ar an dara dul síos, ní théann boilg iomlán i ngleic go maith lena fheidhmeanna, go háirithe le gastritis.

Bia coganta

Cuireann bia coganta ar feadh i bhfad (25-30 soicind ar a laghad le haghaidh gach píosa) próiseáil mheicniúil níos críochnúla ar bhia chun cinn, rud a fhágann go bhfuil boilg tinn níos éasca. Ina theannta sin, tá ocras sa chás seo sásta níos tapúla (rud a chuireann cosc ar ró-ithe).

Diúltú miasa casta

Ba chóir go mbeadh miasa simplí ach éagsúil sa roghchlár le haghaidh gastritis. Mar gheall ar líon mór comhábhair i miasa tá sé deacair don bholg iad a dhíolama.

An chuid eile tar éis ithe

Tar éis gach béile, ní mór duit a gcuid eile ar feadh 15-20 nóiméad (ní gá a chodladh). Is féidir leat leabhar a léamh nó éisteacht le ceol.

Bianna toirmiscthe le haghaidh gastritis

Le aigéadacht mhéadaithe

Le haghaidh gastritis le táirgeadh méadaithe aigéad hidreaclórach, ba cheart go mbeadh an aiste bia dírithe ar fhoirmiú sú gastrach a laghdú. Mar sin, tá 3 phointe i bprionsabal an tábla cóireála:

• meicniúil – seachain bianna le snáithín garbh a ithe (arán bran, tornapaí, raidisí, feoil “sean”);
• ceimiceach – toirmeasc ar bhianna a mhéadaíonn táirgeadh sú gastrach (alcól, caife, cabáiste bán, torthaí citris, torthaí géara agus caora, brat láidir);
• teirmeach – ná hith ró-fhuar nó, ar a mhalairt, bia te (teocht optamach 50 céim).

Bianna toirmiscthe le haghaidh gastritis hyperacid:

• arán úr, go háirithe te, taosráin déanta as im agus taosráin puff;
• gránaigh: eorna péarla, pischineálaigh, muiléad, eorna, arbhar (snáithín garbh);
• broth saibhir feola agus éisc, okroshka, borscht, anraithí beacán (tá go leor substaintí eastóscacha ann a spreagann táirgeadh sú gastrach);
• cineálacha sailleacha agus stringy d'aon fheoil: lacha, sicín, muiceoil, feoil deataithe (tá siad deacair a díolama sa bholg agus méadú ar fhoirmiú aigéad hidreaclórach);
• iasc sailleacha agus saillte (spreagadh sú gastric a fhoirmiú);
• táirgí bainne coipthe (gach cineál cáiseanna géar, teoranta d'uachtar géar);
• glasraí: rutabaga, raidis, raidis, sorrel, spionáiste, glasraí stánaithe (snáithín garbh), chomh maith le oinniúin agus gairleog, go háirithe amh (spreag na faireoga gastric sa membrane múcasach);
• milseáin: torthaí géar agus caora, torthaí unripe, seacláid, torthaí triomaithe (snáithín garbh, aigéadacht mhéadaithe);
• spíosraí: mustaird, piobar, horseradish (spreagadh táirgeadh aigéad hidreaclórach);
• deochanna carbónáitithe, kvass, caife (spreagadh scaoileadh aigéad hidreaclórach, foirmiú gáis a mhéadú, cur faoi deara heartburn);
• uibheacha friochta agus crua-bruite, saillte ainmhíocha (seachas im).

Gastritis le aigéadacht íseal

Is é an sprioc atá ag aiste bia le haghaidh gastritis le aigéadacht íseal ná táirgeadh sú gastrach a spreagadh (go measartha). Ba chóir bia a ghlacadh tar éis tús a chur le secretion aigéad hidreaclórach, is é sin, sa chéad chéim (fógraíocht nó cláir faoi bhia, grianghraif áille de bhia, comhráite “delicious” is féidir scaoileadh sú gastrach a spreagadh).

Bianna toirmiscthe le haghaidh gastritis hypoacid:

• arán úr, taosráin shaibhir ("bia trom" don bholg, déanann sé deacair próiseáil cheimiceach agus mheicniúil);
• srian eorna péarla, pischineálaigh, muiléad;
• feoil sailleacha, feoil le éadain (scannáin), bia stánaithe, feoil deataithe (próiseáil mheicniúil neamhleor bia, scaoileadh iomarcach aigéad hidreaclórach);
• iasc sailleacha agus saillte;
• glasraí agus torthaí le snáithín garbh (cabáiste bán, tornapaí, raidisí, cucumbers, clog piobair), beacáin;
• caora le grán nó craiceann tiubh (sútha craobh, sútha talún, cuiríní dearga, spíonáin, figs);
• cáiseanna géara agus saillte, bainne - neodraíonn sé aigéad hidreaclórach;
• muiceoil, mairteoil, blonag uaineoil agus saill (ní digestible mar gheall ar tháirgeadh íseal d'aigéad hidreaclórach, bianna deacair a díolama);
• spíosraí agus spíosraí (irritate an mhúcóis gastrach), chomh maith le seacláide, sú fíonchaor, alcól;

Táirgí Údaraithe

Le aigéadacht mhéadaithe

Ba cheart do tháirgí agus miasa a cheadaítear agus a mholtar le haghaidh gastritis le foirmiú aigéad méadaithe an t-ábhar ard aigéad hidreaclórach sa bholg a neodrú agus díleá sa bholg a éascú (miasa mashed, porridges leachtacha, feoil bruite, iasc agus éanlaith chlóis).

Táirgí ceadaithe le haghaidh gastritis hyperacid:

• “inné” nó arán triomaithe, brioscaí, brioscaí tirime (brioscaí);
• puree glasraí pureed (cairéid, prátaí, beets, cóilis), trátaí scafa;
• torthaí nach bhfuil snáithín garbh iontu (bananaí, úlla bácáilte, piorraí aibí, caora milis, chomh maith le deochanna torthaí, compotes, glóthacha, glóthach a ullmhú uathu);
• táirgí milis: uachtar bainne, marshmallows, leamhacháin, mil (ól uisce mil 1.5-2 uair an chloig roimh béilí laghdaíonn aigéadacht sa bholg, tá éifeacht leighis agus imdhíon-spreagthach);
• im (nádúrtha agus ghee), olaí glasraí (tá vitimín E ann, a neodaíonn aigéad hidreaclórach);
• cineálacha lean feola agus éanlaithe (laofheoil, mairteoil gan tendons agus éadain, feoil sicín "bán);
• bainne, uachtar, cáis teachín beagmhéathrais (antacid - éifeacht frith-burn, cótaí an mhúcóis gastrach, neodaíonn sú gastrach);
• iasc abhann (tá líon mór saillte neamhsháithithe ann, a normalaíonn feidhmiú an chonair díleá) i bhfoirm cutlets nó steamed, bruite;
• bia mara;
• peirsil agus dill, fanailin agus cainéal i gcainníochtaí beaga appetite a spreagadh;
• uibheacha bog-bruite nó omelet steamed (b'fhearr bán);
• cabáiste, prátaí, súnna cairéad (nó meascán) – éifeacht antacid, cion ard de vitimín U – fachtóir frith-ulcer;
• decoction rosehip (a lán de vitimín C, a bhfuil éifeacht leighis agus spreagann appetite), tae lag nó caife le bainne, cócó, fós uisce mianraí (a bhaint tocsainí).

Le aigéadacht íseal

Ba cheart go spreagfadh táirgí a mholtar le haghaidh gastritis le aigéadacht íseal táirgeadh aigéad hidreaclórach. Ba chóir go mbeadh ithe ag an am céanna le tús an scaoileadh sú gastric.

Táirgí ceadaithe le haghaidh gastritis hypoacid:

• arán triomaithe, crackers, earraí bácáilte;
• leite le huisce nó bainne caolaithe, dea-chócaráilte, leachtach, freisin liathróidí feola steamed agus cutlets, maróga, souffles;
• laofheoil, mairteoil, sicín gan chraiceann;
• feoil beagmhéathrais agus brat éisc, is féidir leat gránaigh, pasta, má fhulaingítear go maith, borscht, anraith cabáiste, anraith biatais le glasraí mionghearrtha;
• prátaí, zucchini, pumpkin, bán (mionghearrtha go mion) cabáiste, cóilis (bruite, steamed nó i bhfoirm puree, maróg);
• súnna ó phrátaí, cabáiste, cairéid díreach roimh bhéilí (spreagadh scaoileadh aigéad hidreaclórach);
• uisce mil roimh béilí (spreagann foirmiú aigéad), watermelons, fíonchaora scafa, úlla bácáilte, compotes agus mousses ó thorthaí agus caora an-aibí agus milis;
• tae le líomóid, caife lag, cócó le bainne caolaithe, decoction rosehip;
• olaí glasraí, im;
• táirgí bainne coipthe, cáis ghrátáilte agus éadrom i slices beaga;
• uibheacha bog-bruite nó omelet bán uibhe.

An gá atá le leanúint ar aiste bia

Ní féidir le haon leigheas gastritis géarmhíochaine a leigheas go hiomlán nó go dtiocfaidh loghadh cobhsaí i láthair gastritis ainsealach.

Díoltar gach druga fógartha, atá ar fáil do gach duine, gan oideas i gcógaslanna. Ach ní chuireann siad deireadh ach (go sealadach) le hairíonna míthaitneamhach (burn heartburn, pian, belching).

Tar éis aiste bia le haghaidh gastritis ní hamháin go ndéanann sé an saol níos éasca don othar, ach freisin disciplíní an duine.

Tá an tábla cóireála le haghaidh gastritis bia iomlán agus sláintiúil, gnáthú ar stíl mhaireachtála, diúltú droch-nósanna agus táirgí íseal-chaighdeán. Ina theannta sin, cuidíonn aiste bia le haghaidh gastritis le meáchan a ghnáthú (beidh meáchan á fháil ag daoine a bhfuil meáchan caillte acu, agus caillfidh daoine le breis-mheáchan coirp meáchan), ós rud é go ndéanann cothú tráthúil agus cothaitheach ní hamháin feidhmiú an chonair gastrointestinal a normalú, ach freisin gach próiseas meitibileach, agus, dá bhrí sin, neartaíonn sé an córas imdhíonachta.

Iarmhairtí gan an aiste bia a leanúint

Má dhiúltaíonn tú aiste bia a leanúint le haghaidh aon chineál gastritis, féadfaidh an t-othar aghaidh a thabhairt ar na fadhbanna seo a leanas:

• easnamh vitimín;
• galair an ae, briseán, duodenum, inní móra agus beaga (mar thoradh ar fheidhm boilg lagaithe);
• caillteanas suntasach ar mheáchan coirp (eagla roimh ithe);
• galar ulcer peptic agus a iarmhairtí: perforation an ulcer, dul i bhfód an ulcer - phéacadh isteach san orgán, fuiliú;
• foirmiú gastritis atrophic agus a chlaochlú go ailse boilg.